金领冠珍护和睿护哪种好 真相在这儿!

伊利集团是国内一线乳品企业,诞生于1993年,伊利旗下产品品类十分齐全,涵盖了纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、酸奶、奶酪、奶粉等等,说到伊利奶粉,金领冠珍护和金领冠睿护都是其比较火的产品,很多妈妈在它们之间纠结,不知道怎么选,在2020年珍护和睿护奶粉的配方、包装、价格均作出了调整,目前珍护的售价大概是368-418元,睿护的售价是298-328元,这篇,我会和大家说说这两款奶粉在营养、奶源、原料方面有什么区别,到底哪个质量更好,性价比更高更值得买。(因为关注4段的人较少,所以文章不讨论4段奶粉)

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营养

首先说说营养这块,这方面我会分成两部分分析,一是常规强化配方,一是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱、益生元这些国标没有规定一定要添加,但绝大多数普通奶粉都会有的营养素。以下表格记录的是珍护和睿护的添加情况,大家可以对比看看。

常规强化配方含量(单位:mg/100kj)

珍护

睿护

1

2

3段

1

2

3段

DHA

2.60

1.03

1.03

2.60

3.09

2.60

ARA

5.20

2.06

2.00

2.60

3.09

2.60

牛磺酸

2.00

2.00

2.00

核苷酸

1.63

1.76

1.75

胆碱

4.00

4.50

4.80

4.00

4.50

4.00

益生元

含有

含有

含有

含有

含有

含有

由表可见,珍护各段数都是6个常规强化配方齐全,而睿护各段数只添加4个,缺少了对提高记忆力有帮助的牛磺酸以及有助增强免疫力的核苷酸,如果宝宝食用睿护奶粉,大家要注意辅食方面的搭配,适当给宝宝增加些富含牛磺酸、核苷酸的辅食,比如蔬菜、水果、深海鱼、鱿鱼等等。

添加量方面,我着重对比家长们比较关注的DHA,珍护和睿护1段的DHA含量很一致,都是有2.60mg/100kj,2段和3段则是睿护比珍护多,分别多2.06mg/100kj、1.57mg/100kj。

至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。珍护各段数是添加了α-乳清蛋白、OPO、益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖)、益生菌、MFGM乳脂球膜,乳源唾液酸。

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a-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白质,宝宝对其有着比较好的吸收率。OPO可以有效减少钙皂的生成,优化宝宝对钙和脂肪酸的吸收,还可以软化便便,降低便秘几率。益生元组合和益生菌都有助平衡肠道菌群结构,起到调节肠道,促进消化的作用。MFGM乳脂球膜和乳源唾液酸都是可以促进宝宝的大脑和神经系统的发育,并且它们对认知能力的提高也有一定帮助。

睿护各段数是添加了益生元组合、α-乳清蛋白和乳铁蛋白,乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白,可以帮助增强宝宝的免疫力,同时可以提高铁的利用率。

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奶源

说完营养配方,接着说说奶源方面,珍护采用新西兰奶源,1段使用鲜奶作为奶基生产,鲜奶生产从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内,奶粉比较新鲜,营养素的保留也比较有保证。不过珍护只有1段是完全使用鲜奶生产,2段之后就掺入了大包粉兑水的还原奶。

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和鲜奶对比,还原奶的加工工序更加繁琐,要先把鲜奶干燥成大包粉,之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶制成奶粉,经过这样的折腾,奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,在生产过程中营养素的流失也比鲜奶更多些。

睿护采用的是新西兰草饲奶源,草饲就是保证牧场里的奶牛,从吃草到可以产奶,一生只食用牧场天然的新鲜牧草,不给牛吃任何谷物饲料,更加符合奶牛在自然界中原本的饮食习惯,不少商家认为草饲方式能有效提高牛奶质量,其天然不饱和脂肪酸、维他命E、Omega-3等含量都高于谷物牛奶。对于这种说法我个人是持保留态度,奶牛食物的区别是否会对牛奶的营养造成那么大影响,到目前为止我还没有看到相关报告,对草词概念我们可以继续观望。

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奶基方面,睿护所有段数都是使用鲜奶来生产,奶粉的新鲜度和营养保留度都比较理想。

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原料

营养配方和奶源都说完了,最后是原料这块。大家要稍加注意,珍护和睿护都添加了无水奶油,在奶粉中添加无水奶油虽然可以丰富脂肪酸种类,但由于它来源于牛乳,牛乳脂肪球的直径比较大,不利于小月龄宝宝的消化吸收。

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总结

好了,关于伊利金领冠珍护和睿护奶粉的对比评测就到这里告一段落,整体来说,这两款奶粉各有优缺,没有说哪种更加好,至于要怎么选,主要看各位比较看重奶源还是营养配方。

奶源方面,睿护采用草饲奶源,并且各段数是鲜奶生产,比珍护2段之后掺入还原奶的情况更加理想,如果你对奶源比较有要求,可以更多考虑睿护。

营养方面,珍护的营养配方更加丰富,在宝宝认知能力,便秘、肠道等方面比睿护更占优势,如果你比较注重营养配方,可以更多考虑珍护。

另外,如果大家对珍护和睿护的缺点都比较介意,对两者都没有十分满意的话,在我整理的《国产奶粉质量排行榜》里面还有不少综合表现比较优秀,性价比比较高的奶粉,大家可以点击进去挑选看看。